DE UNA PROMESA A UN LOGRO: Venezolano que deleita al jurado de MasterChef Australia al preparar unas cachapas se hace viral

Antonio Cruz Vaamonde es el nombre del concursante de origen venezolano que participó en la gran final de MasterChef Australia, donde, con una tradición y una promesa en las manos, decidió mostrarles a los jurados a qué sabe Venezuela con unas cachapas, platillo que los maravilló y recibió muchos elogios.

En medio del concurso, donde diez finalistas fueron retados a preparar el mejor platillo de su repertorio, un venezolano deslumbró con una curiosa receta que dejó boquiabiertos a los jueces. Se trata de un plato tradicional hecho a base de maíz relleno de queso, muy consumido en Venezuela.

Antonio es un venezolano de 34 años, caraqueño de nacimiento e hijo de los periodistas Antonio Cruz y Sonsoles Vaamonde. Egresó de la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB) y, en 2015, se enrumbó a Sidney, donde vio en la cocina un futuro prometedor.

Antonio es ingeniero informático de profesión, pero cocinero de vocación y fue por eso que pudo ser uno de los finalistas de MasterChef Australia 2023, una de las competencias gastronómicas más importantes que existe.

El cómo, que seguramente muchos se preguntan, fue a causa de la persistencia que ejercía Antonio en deslumbrar y dejar en alto no solo su apellido, sino a su patria, lo cual logró gracias a una promesa que le hizo a su abuela.

“Mis abuelas y mi mamá cocinan muchísimo y yo soy de buen diente también”, comentó al medio El Diario.

Cuando llegó a Australia, vio por primera vez el programa MasterChef, del cual quedó maravillado por su programación y estilo. Quedó fascinado. Gracias a esta afición, su familia le insistía constantemente que participe. Todo cambió cuando su abuela falleció por COVID-19 y, en una de sus últimas conversaciones juntos, ella le hizo prometer a Antonio que al menos intentara participar del concurso. Lo cual cumplió.

“Ella me hizo prometerle que al menos lo iba a intentar, que no iba a dejar que la vida me pasara por enfrente”, expresó.

Cruz Vaamonde consideró como una buena experiencia haber audicionado en MasterChef Australia. Además, expresó su felicidad por haber llegado al grupo de los 10 finalistas, lo cual describió como “un súper logro”.

El cocinero venezolano describió su experiencia como la de “un niño chiquito entrando a una juguetería” y se sintió complacido con la preparación de las cachapas.

“Creo que es uno de mis platos favoritos y solo el hecho de que se lo pude presentar a Jamie Oliver, un chef de trayectoria mundial, y que de paso le gustara fue un sello de reconocimiento muy bonito. No podía contener la alegría, entre los nervios y la angustia de que le gustara no sabía ni cómo actuar”, dijo.

Antonio actualmente está grabando contenido para sus redes sociales desde @acruzvaamonde. En sus planes a futuro espera realizar colaboraciones con los amigos que hizo en su paso por MasterChef.

Criollos conquistando el show

Aunque Antonio Cruz Vaamonde fue el único venezolano que compitió en la edición de MasterChef Australia de 2023, no es el primero. En 2022 compitió otra venezolana, Keyma Vásquez, quien estuvo en el top 4.

En junio de 2023, la venezolana María Gracia Sosa, de 29 años de edad, se convirtió en la ganadora de la segunda edición de MasterChef Uruguay. Al igual que Antonio, ella también preparó asado negro en su concurso.

Este mismo año, Marcos García, un sacerdote de Mucuchíes, estado Mérida, fue uno de los 23 participantes en la edición número 11 de este concurso en España.

En 2022, un migrante venezolano oriundo de Acarigua, fue otro participante de este reality, pero en la edición de Grecia. Se trató de Panagiotis Sideris, cuyas empanadas el jurado calificó entre los mejores platillos.

En 2018, la actriz de telenovelas Sindy Lazo, hija de la también artista Mimí Lazo, se convirtió en la ganadora de la primera edición de MasterChef Latino.

(LB/La República/El Diario)