La organización Guinnes informó de manera oficial que Venezuela registró un nuevo récord con la elaboración del tequeño más grande del mundo, el cual tiene 15 metros de largo y fue elaborado en días pasados en la ciudad de Los Teques, según reseñó en su cuenta en la red social X el ministro de Cultura, Ernesto Villegas Poljak.
En el referido mensaje el funcionario recordó que la elaboración de este bocadillo, hecho a base de harina de trigo y queso, se dio a cabo en la ciudad mirandina de donde es originario este producto. “Mi reconocimiento al alcalde Farith Fraija por el empeño en lograr este reconocimiento”, escribió Villegas.
Es importante destacar que el pasado sábado 21 de octubre la capital del estado Miranda celebró los 246 años de su elevación a parroquia eclesiástica con la elaboración del tequeño más grande a fin de romper el récord número 28 que alcanzaría Venezuela.
En su momento el alcalde del municipio Guaicaipuro, Farith Fraija, indicó que en el intento mundial participaron 25 personas, mientras que en el evento general al menos 300 y se necesitaron 55 kilos de harina de trigo, 16 kilos de queso semiduro y 120 litros de aceite vegetal.
Tequeño patrimonio de Venezuela
También el pasado sábado 21 de octubre, a propósito de la realización del tequeño más grande del mundo, el ministro Villegas entregó el certificado que acredita este bocadillo como parte del Patrimonio Cultural venezolano.
“El tequeño está inscrito en el Registro del Patrimonio Cultural Venezolano, que gestiona el Instituto de Patrimonio Cultural de Venezuela, desde el censo patrimonial efectuado entre 2004 y 2010”, agregó Villegas.
Además, adelantó que existe un plan para armar un expediente que respalde la postulación del tequeño “para su inscripción en las listas del patrimonio de la humanidad” de la Unesco.
(LB/Tal Cual)
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